Kertakäyttösavustinta käytetään kuten mitä tahansa savustuslaatikkoa ja siihen pätevät savustuksen yleiset ohjeistukset. Laatikossa on valmiina puhdas leppähake, joka riittää n. 1,2 kg painoisen tuotteen savustamiseen. Ilman haketta savustinta voidaan käyttää myös höyryttämiseen.
Savustin koostuu kahdesta foliovuoasta, jonka välissä on ritilä. Kannen läpi puhkaistaan molempiin päätyihin kaksi noin 3–4 mm:n kokoista reikää. Reikien koko vaikuttaa muodostuvan savun määrään. Pienemmillä rei’illä savun määrä ja maun voimakkuus lisääntyvät, ja suuremmat reiät tuottavat miedomman savun maun.
Savustettava tuote asetetaan ritilälle ja laatikko suljetaan taittamalla laatikon neljä reunaa kevyesti kannen päälle. Suljettu savustin asetetaan lämmönlähteen päälle ja sitä lämmitetään ensin täydellä teholla n. 20 minuuttia, jonka jälkeen tehoa voi pienentää. Lämmönlähteenä voi käyttää esimerkiksi hiiligrilliä, kertakäyttögrilliä, keittolevyä tai kaasugrilliä.
• heti käyttövalmis
• helppokäyttöinen
• mahdollistaa savustamisen missä tahansa
Katso video ja kuvat liitteistä!
